Produktu apraksts
Smalcinātājs ir galvenais aprīkojums gaļas ražošanas procesā. Ātrgaitas rotējošais smalcinātājs var sasmalcināt jēlu gaļu smalkā pastā un vienmērīgi sajaukt citus palīgmateriālus. Tā ir neaizstājama gaļas pārstrādes iekārta viesnīcām, restorāniem, ēdnīcām, gaļas pārstrādes uzņēmumiem un citām vienībām.
Padomi smalcināšanas mašīnu ikdienas apkopei
1. Sasmalcināšanas nazim ir jābūt saskarē ar kodīgām lietām, kas ir skābas vai sārmainas. Regulāri pārbaudiet katras sastāvdaļas skrūves, lai redzētu, vai tās nav vaļīgas
2. Parastās apstrādes laikā katla vāks jātur aizvērts. Nelieciet roku katlā zem katla vāka, lai pieskartos asmenim.
3. Pirms mašīnas iedarbināšanas ir jāpārbauda, vai naža galva ir nobloķēta un vai katlā un gaļā nav svešķermeņu. Neienest tos katlā.
4. Sasmalcināšanas daudzumam katru reizi jābūt mazākam par 80% no katla tilpuma.
5. Kad smalcināšanas mašīnu izmanto testēšanai, tā tiks pakāpeniski kontrolēta no maza ātruma uz lielu ātrumu, un katla un ātruma regulēšana tiks apturēta pēc vajadzības. Kad uzdevums ir izpildīts, vispirms apturiet "poda griešanos" un pēc tam soli pa solim apturiet "naža griešanos" saskaņā ar principu "vispirms iedarbiniet nazi, tad katlu, vispirms apturiet katlu un pēc tam apturiet nazi ".
6. Pēc uzdevuma veikšanas katru dienu mašīna ir jātīra laikus, lai izvairītos no izejmateriālu, gultņu u.c. spraugām pēc ilgstošas sacietēšanas, kas ietekmēs lietošanu. Tīrīšanas laikā uzmanieties, lai operāciju galdu nenoskalotu tieši ar ūdeni, bet gan noslaukiet to ar mitru drānu.
7. Regulāri pārbaudiet smalcināšanas un maisīšanas naža nodilumu. Ja tas ir blāvs, tas ir savlaicīgi jānopulē. Jūs varat izmantot eļļas akmeni. Pulēšanas laikā katra naža svaram jābūt vienādam, un atstarpei starp katru asmeni un smalcināšanas katlu jābūt konsekventai, lai pagarinātu kalpošanas laiku.
8. Ja lietošanas laikā atklājat neparastu skaņu, nekavējoties apturiet iekārtu, lai veiktu pārbaudi
9. Lietojot, vispirms iedarbiniet sajaukšanas ātruma pogu, pēc tam lēnām ievietojiet materiālu, un arī izlādes procesam jābūt lēnā procesā.
10. Šī iekārta ir jādarbina profesionāļiem, un tai ir jāpārvalda iekārtas pamatprasmes.
Populāri tagi: gaļas pastas 80 tipa smalcināšanas un maisīšanas mašīna, Ķīnas gaļas pastas 80 tipa smalcināšanas un sajaukšanas mašīnu ražotāji, piegādātāji, rūpnīca
